Framtidens livsmedelsindustri

Hur ser morgondagens konsumtion och produktion av mat ut? Vilka nya affärsmöjligheter finns inom livsmedelsbranschen?

Över hela världen arbetar forskare och företag med utmaningen att tillgodose en växande befolknings behov av föda. Samtidigt behöver vi snabbt ställa om vår produktion för att minska matens ekologiska fotavtryck. Hållbarhet är en hygienfaktor för framtidens medvetna konsumenter och allt högre krav ställs på företagen. Marknaden för mat och hälsa är enorm, 30 % av global BNP. 

Härnösands kommun vill skapa ett centrum för framtidens livsmedelsindustri - Norra Sveriges Foodtech-centrum. Det görs bland annat samverkan med Mittuniversitetet som ser foodtech som ett nytt branschöverskridande forskningsområde. Framtidens livsmedelsindustri handlar om att utveckla nya tekniker för matproduktion, nya värdekedjor och innovationer som exempelvis digital spårning av produkter, smarta förpackningar och hållbara transporter.

Till denna eftermiddag bjuder vi in dig som är nyfiken på utvecklingen inom den snabbt växande foodtech-sektorn. Vi spanar kring hur matsystem förändras med hjälp av ny teknologi och forskning samt vilka nya affärsområden som finns för dig inom livsmedelsbranschen. Evenemanget är en del av Innovationsveckan.

Välkommen!
Sista anmälningsdag är 27 september

Globala målen är den mest ambitiösa agendan för hållbar utveckling som världens länder någonsin antagit och finns till för att uppnå fyra fantastiska saker till år 2030: Att avskaffa extrem fattigdom. Att minska ojämlikheter och orättvisor i världen. Att främja fred och rättvisa. Att lösa klimatkrisen.

BizMakers uppdrag är att skapa nytta och värde som främjar både företagsutveckling och det samhälle vi lever i. Med de globala målen som ramverk vill vi med en serie evenemang belysa, inspirera och bjuda in till diskussion kopplat till utvalda delmål, trender och utmaningar.

Mål 12 är temat för detta evenemang. Vår planet har försett oss med ett överflöd av naturresurser, men vi människor konsumerar nu långt bortom vad vår planet klarar av. Genom omställning till en hållbar konsumtion och produktion av varor minskar vi vår negativa påverkan på klimat, miljö och människors hälsa.